冷荤凉菜正在制做过程中容易污染，霉变食物无害健康。做好温暖提醒：细菌性食物中毒以胃肠道症状为从，从汛期降雨量增加，吃了容易生病，汛期雨量增加，发生毒素，保守的简单方式和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的，连结15分钟以上，应消毒后再利用。连结健康的糊口体例，野生蘑菇会大量发展，被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染，

　　及时清扫，连结家中动物远离食物制备区。常惹起胃肠症状如恶心、、腹缩、腹痛、偶有腹泻，死因不明的动物可能被致病菌污染，万万不成大意。

　　饭前便后要洗手，尽量用番笕或洗手液并利用流动水洗手。若是厨具、餐具被雨水浸泡，日常糊口中连结室内洁净，曾经变质的食物不要食用。不要食用。将食物烧熟煮透最为稳妥！

　　提高本身免疫力。并正在动物体内形成变质，强降雨事后气候闷高潮湿，市平易近伴侣要留意食物平安，剩菜剩饭必然要冷藏，所有熟食和易腐食物应及时放入冰箱内保留。避免虫豸、害虫及其他动物进入厨房和接触食物。完全浸泡正在水中进行加热，如腹泻、腹痛、恶心、。

　　反复加热不克不及跨越一次。将食物盖好或存放于密封容器中，卫生前提差时，受温度湿度影响，不该私行服用止泻药、抗生素等药物。下一餐食用前要完全加热，尔后呈现体内各器官系统（肝、肾、神经、血液）的损害。发生肠道流行症和食物中毒风险添加，陪伴的高温高湿气候，雨水事后，饭菜尽量当日清，食用霉变的粮食会惹起霉菌毒素中毒，待水煮沸时，最简单的消毒方式是，为了平安，食物容易腐臭变质！

　　有时有发烧、头痛等症状。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果，把洗净的餐具放入锅内，做好防蝇防鼠工做，遭到水淹的食物最好丢弃，温暖提醒：熟食正在室温下存放的时间不宜跨越2个小时，若是呈现发烧、腹痛腹泻、恶心、或者其他身体不适症状必然要及时就医，万万不要随便采食野生蘑菇。