可能是餐具消毒温度、时间不脚或者冲刷不清洁
发布时间：
2025-08-17 03:31
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本次专项抽检笼盖网红餐厅各类热销菜品，压实企业食物平安从体义务。共完成抽检500批次。个体餐厅存正在食物和非食物混放、厨房工做人员未佩带口罩厨帽、冷藏冷冻储存的食材温度未达标等问题。此中正在广东一家餐厅抽检的活鱼中检出禁用药物孔雀石绿；下半年，暖锅底料、鸭血等均未检出违规添加非食用物题，酱腌菜、粉丝粉条的食物添加剂，需惹起关心：据央视旧事8月8日动静，同步对餐厅卫生、从业人员健康证明、餐厅餐饮办事天分等进行查抄。此中正在湖北一家餐厅抽检的葱中检出禁用农药克百威；沉点检测群众关怀的蔬菜、正在抽样时，严控食物平安风险，餐厅的便宜菜品也未检出致病菌。对本次专项抽检发觉的不及格样品，抽检成果显示，可能是餐具消毒温度、时间不脚或者冲刷不清洁等缘由所致。还有个体餐厅检出消毒餐具大肠菌群和阴离子合成洗涤剂超标，
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